🐟 Калорийность лосося
КБЖУ лосося на 100 г и для обычной порции. Сравнение сырой и варёной рыбы.
Сырой
до приготовления · на 100 г
- Калории
- 208 ккал
- Белки
- 20.4 г
- Жиры
- 13.4 г
- Углеводы
- 0 г
Варёный
готовый продукт · на 100 г
- Калории
- 182 ккал
- Белки
- 25.4 г
- Жиры
- 8.1 г
- Углеводы
- 0 г
Пересчёт на порцию
Выбери состояние продукта и укажи фактический вес.
208
ккал · Калории
20,4
г · Белки
13,4
г · Жиры
0
г · Углеводы
Почему значения отличаются
После варки меняются доля воды и количество вытопившегося жира, поэтому значения на 100 г нельзя переносить между сырой и готовой рыбой.
Правило учёта простое: взвесил до приготовления — выбирай сырой или сухой вариант; взвесил готовую порцию — выбирай приготовленный.
Источник и точность
Значения взяты из уже опубликованных таблиц ExpCalc, составленных по USDA FoodData Central, данным ФИЦ питания и таблицам химического состава пищевых продуктов. Это усреднённые справочные данные: сорт, бренд и способ приготовления меняют результат.
Добавить в дневник
Открой дневник, найди «Лосось» и укажи вес той же порции.